昆明HACCP食品認(rèn)證降低食品生產(chǎn)過程中的危害從而提高人民的健康水平
來源：www.frd.org.cn | 更新時間：2018/7/2 14:26:45
昆明HACCP食品認(rèn)證降低食品生產(chǎn)過程中的危害從而提高人民的健康水平。HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。昆明HACCP食品認(rèn)證告訴你確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，昆明HACCP食品認(rèn)證告訴你在危害識別、評價和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。通過對加工過程的每一步進(jìn)行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。
在食品的生產(chǎn)過程中，控制潛在危害的先期覺察決定了HACCP的重要性。通過對主要的食品危害，如微生物、化學(xué)和物理污染的控制，食品工業(yè)可以更好地向消費(fèi)者提供消費(fèi)方面的安全保證，
昆明HACCP食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)告訴你HACCP體系強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制，在對所有潛在的生物的、物理的、化學(xué)的危害進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上來確定哪些是顯著危害，昆明ISO22000認(rèn)證告訴你找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，在食品生產(chǎn)中將精力集中在解決關(guān)鍵問題上，而不是面面俱到。
