來看看昆明IS022000認證標志有什么特殊的規定呢
來源：www.frd.org.cn | 更新時間：2018/8/24 18:12:38
來看看昆明IS022000認證標志有什么特殊的規定呢，ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要求，昆明IS022000認證告訴你而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。昆明IS022000認證告訴你該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規模、類型和其所提供的產品。它適用于農產品生產廠商，動物飼料生產廠商，食品生產廠商，批發商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商，物流供應商，包裝材料供應廠商，農業化學品和食品添加劑供應廠商，涉及食品的服務供應商和餐廳。
企業在危害識別時，首先依據界定的體系范圍識別產品類別，如蔬菜罐頭、玉兔甜包[屬于米面制品]、魚丸[屬于速凍食品]等。然后，在已識別的不同產品類別的基礎上，識別產品的實現過程，其中包括原料驗收到產品交付的主過程，也包括產品運輸[外包過程]、設備維護保養[輔助過程]、設備的清理[清洗和消毒過程]等生產輔助過程。然后再識別與生產設施相關的食品安全危害，如飲料生產企業的潔凈廠房，判定和識別由生產設施的不足可能帶來的食品安全危害。
昆明IS022000認證機構告訴你 ISO22000:2005采用了ISO9000標準體系結構，將HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和臨界控制點）原理作為方法應用于整個體系；明確了危害分析作為安全食品實現策劃的核心，昆明ISO9000質量認證咨詢告訴你并將國際食品法典委員會（CAC）所制定的預備步驟中的產品特性、預期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入；同時將HACCP計劃及其前提條件-前提方案動態、均衡的結合。
