小編來告訴你昆明HACCP認(rèn)證指的是什么認(rèn)證
來源：www.frd.org.cn | 更新時(shí)間：2018/11/7 15:18:24
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它經(jīng)過對(duì)食品質(zhì)料在栽培/養(yǎng)殖、收成、加工、流轉(zhuǎn)、消費(fèi)過程中實(shí)踐存在和潛在的損害進(jìn)行危險(xiǎn)性辨認(rèn)和點(diǎn)評(píng)，斷定對(duì)終究產(chǎn)品質(zhì)量和食品衛(wèi)生有重要影響的要害操控點(diǎn)并采取相應(yīng)的預(yù)防措施，從而在損害發(fā)生前施行有效的操控，最大極限地確保食品的質(zhì)量和安全。
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